BIO Tempeh - veganská náhrada mäsa, ktorá v 100 gramoch obsahuje 17 g bielkovín a 5,6 g vlákniny

Bio Tempeh je náhrada mäsa, ktorá sa vyrába fermentáciou sójových bôbov. Vzhľadom k tomu, že je výrobok čisto rastlinného pôvodu, využívajú ju vo svojej kuchyni predovšetkým vegetariáni a vegáni, a to konkrétne ako zdroj bielkovín, pretože 100 gramov obsahuje 17 gramov bielkovín. Tie majú v organizme dôležitú funkciu, pretože prispievajú k udržaniu a rastu svalovej hmoty. Preto by si ich príjem mali strážiť ako športovci, tak aj nešportujúca časť populácie. Ďalšou nespochybniteľnou funkciou bielkovín je ich vplyv na udržanie zdravých kostí. 

Tempeh sa výborne hodí do studenej aj teplej kuchyne. Pochutnať si na ňom môžu okrem vegetariánov a vegánov aj zarytí mäsožravci. Veľkou výhodou tempehu je obsah vlákniny, konkrétne sa jedná o 5,6 g na 100 gramov. 

Bio Tempeh a jeho výhody

• rastlinný zdroj bielkovín 
• obsahuje 17 gramov bielkovín a 5,6 gramov vlákniny
• prispieva k udržaniu a rastu svalovej hmoty
• má vplyv na zdravie kostí
• je vhodný pre vegetariánov aj vegánov

Zloženie

Sója, 80% vodnej kultúry rhizopus.

Tabuľka nutričných hodnôt